교육목표

· 취업보장형 맞춤교육 프로그램 운영을 통해 기업의 의견을 반영하여 수요자 중심의 교육과정 특성화로 기업이 요구하는 인재 양성
· 이론 및 실습과정을 통한 실무 중심의 전문가 양성을 위해 현장 실습과 인턴십 과정(Co-op)을 연계 운영하고 학생의 경력 로드맵을 통한 현장경력을 인정받는 인재 양성
· 다양한 자격증 취득의 의무화로 교육인증제도를 운영하여 기업이 요구하는 창의적 능력을 갖춘 인재 양성
· 글로벌 인재 양성에 적합한 교육특성화로 21세기 실버산업과 그린산업 및 비대면 외식사업에 대응하는 인재 양성

졸업 후 진로

• 외식기업 매니저
• 호텔 및 리조트 F&B부서
• 조리사
• 식품제조기업
• 외식프랜차이즈 슈퍼바이저
• 바리스타
• 소믈리에
• 파티플래너
• 외식업 및 카페 창업
• 오너셰프
• 식문화 여행블로거
• 외식컨설턴트

취득자격증

• 외식경영관리사
• 조리기능사
• 조리산업기사
• 파티플래너
• 제빵사
• 제과사
• 조주사
• 바리스타
• 소믈리에
• 쇼콜라티에
• 케익디자이너
• 호텔서비스사